TRUQUE DA BATATA FRITA
'batatinha assada'
"A Bia adora batata frita, e como é gorduroso eu sempre faço ela assada que além de gostosa e sequinha fica bem parecida com as fritas. É só descascar as batatinhas, cortar em palitos e colocar sal a gosto. Passo as batatas levemente na maionese, (isso é para não grudar e deixar as batatinhas mais sequinhas). Levo ao forno até ficarem douradas e se deliciar com o resultado. Semana passada fiz isso com mandioca também, só que com ela já pré-cozida e tive uma verdadeira mandioquinha frita assada. A Bia adora!"
Dica da Karim: Eu usei a maionese Hellmann's - 0% colesterol (da tampa verde), que tem 15 cal por colher de sopa.
ColaboradoraMara Bruneta, mãe da Ana Beatriz
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A SOPA MÁGICA DO POZINHO COLORIDO
"Na tentativa (e sucesso) de enganar a mim e ao meu irmão, que não comíamos legumes, minha mãe inventou uma história de um pozinho mágico. Ela batia tudo no liquidificador, verduras e legumes em si, caprichando na quantidade de batata para ficar um gosto bom, daí aumentava um ou outro para ficar da cor que queria, tipo, laranja (+ cenoura), verde - espinafre e assim por diante. Claro que o segredo estava em não vermos ela fazendo, daí ela dizia que era de pozinho colorido... Não sei por quanto tempo engolimos esta, e olha que já éramos bem grandinhos. Sei que funcionou!
Colaboradora: Cris, mãe Ana Júlia, Jujubinha
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INTESTINO PRESO DAS CRIANÇAS
Em contato com um gastropediatra, a Geraldine relata o seguinte: "Quando a criança não esvazia os intestinos da forma correta, não tem quem a faça comer porque o espaço lá dentro tá ocupado! Eu comecei a observar o João Marcos em relação a isso. Quando ele não faz cocô um dia sequer, já muda completamente seu padrão de alimentação."
Colaboradora Geraldine W. Costas, mãe do João Marcos e Lucas- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
PARA AJUDAR O INTESTINO A FUNCIONAR
"Comprei linhaça em pó, e olha, foi a minha salvação, eu coloco nas mamadeiras, em cima dos alimentos, e ela nem percebe, não tem gosto nenhum e funciona mesmo."
Colaboradora
Simara, mãe da Raiane
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MACARRÃO ENRIQUECIDO DO MICKEY
A 'Fior di Pasta' lançou um macarrão com temas da Disney-Pixar no formato de vários personagens que a criançada adora. Tem as Princesas, Turma do Mickey, Toy Story, Cars, Monstros S.A. e outros. Trata-se de uma pasta grano duro, sem ovos, enriquecidos com tomate, espinafre e cenoura, além de vitaminas A, B1, B2 e B6. São coloridos e divertidos. Você pode acrescentar um molhinho de tomates ou transformar numa deliciosa sopa com legumes. Eu só encontro no supermercado Pão de Açúcar
Colaboradora Karim Scharf, mãe do Léo
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DICA DO PASTEL ASSADO
Use a massa de pastel comum (usada pra fritar) e recheie como quiser. Mas ao invés de fritar, asse em forma anti-aderente e em forno médio, virando na metade do tempo.
Um dica de recheio salgado é com queijo branco e para sobremesa, com maçã/banana, com açúcar e canela. Ficam delicosos!
ColaboradoraMitia Assef, mãe da Nara
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ARROZ DE BETERRABA DO BOB ESPONJA
É um arroz roxo, a base de beterraba com corante natural de curcuma. Não tem corante industrializado e nem conservantes. É bem parecido com arroz integral e vem com uma figurinha do Bob Esponja. O pacote tem 250gr e custa R$ 2,00 e é da empresa Blue Ville. O SAC é 0800-996122 para entrar em contato e descobrir onde comprar na sua cidade.
ColaboradoraMitia Assef, mãe da Nara
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AÇÚCAR CRISTAL ORGÂNICO CLARO
Uso este açúcar porque o refinado faz muito mal e este além de ser cristal, é fininho e é orgânico. Então se não tem como fugir do açúcar, vamos buscar o melhor né? O pacote tem 1kg e custa 3 reais'
Marca: Native Organics
SAC: 0800555689 / www.nativeorganics.com.br
ColaboradoraMitia Assef, mãe da Nara
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PERCEPÇÃO DOS ALIMENTOS
'Uma coisa que sempre deixo é a minha filha de 1 ano e 5 meses comer com as mão sem me preoucupar com a sujeira e a bagunça. Com isso, eu permito que ela sinta a textura, o cheiro, o sabor e o peso dos alimentos. O resultado é que ela está sempre beliscando uma fruta ou legume, como se fosse um delicioso petisco.'
ColaboradoraMitia Assef, mãe da Nara
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Editado por Karim Scharf
